Ще дві лекції запрошених іноземних лекторів відбулися на факультеті ветеринарної медицини:
Професор Anna Zielak-Steciwko з факультету біології та науки про тварин, 25 квітня знайомила усіх, хто доєднався до заходу, з практичними аспектами отримання молока найвищої якості. Були проілюстровані найкращі практики утримання, годівлі та забезпечення здоров’я корів задля отримання молока екстра-класу, також організацію контролю за параметрами якості молока під час збирання і транспортування на переробні підприємства. Лекторка зупинилася на питаннях координації роботи мережі лабораторій та підтримання діагностичної точності застосовуваних методик оцінки безпечності і якості молочної сировини.
26 квітня професор Edyta Wincewicz, викладач факультету ветеринарної медицини Вроцлавського університету, продовжила тему молока. На її лекції було ув’язано фізіологічні процеси в молочній залозі та загалом в організмі під час лактації, а також патологічні процеси та зміни під час різних захворювань. Також були сформульовані напрямки покращення ситуації з проблемних питань, пов’язаних з отриманням молока та забезпеченням здоров’я дійних корів.
Обидві гості відповіли на ряд питань від слухачів та отримали від вдячної аудиторії запрошення до подальшої співпраці.
