МЕНЕДЖМЕНТ БІОЛОГІЧНИХ ВІДХОДІВ
Викладає к.в.н., доцент Галина РЕБЕНКО
Дисципліна «Менеджмент біологічних відходів» вивчає підходи до вирішення проблем поводження з біологічними відходами: їх знешкодження, прибирання, зберігання, транспортування, знищення чи утилізацію.
Основною метою дисципліни є розширення та поглиблення набутих під час вивчення нормативних дисциплін фахових компетентностей,а саме:
- Здатність оберігати довкілля від забруднення відходами тваринництва, а також матеріалами та засобами ветеринарного призначення.
- Здатність розробляти та реалізовувати заходи, спрямовані на захист населення від хвороб, спільних для тварин і людей.
- Здатність організовувати, здійснювати і контролювати документообіг під час здійснення професійної діяльності.
- Здатність застосовувати методики роботи з національними і міжнародними нормативно-правовими актами, науковими працями, методичними розробками, рекомендаціями, інструкціями тощо у професійній діяльності.
Основними формами навчання є практичні (семінари-тренінги, групова робота) та індивідуальні (підготовка презентацій, розробка проєктів) заняття,
Методами оцінювання є:
- оцінка рівня знань, продемонстрованого в усних відповідях, та активність під час обговорення питань, що винесені на заняття;
- використання експрес-тестів для самооцінки знань,
- результати комп’ютерного тестування;
- письмові відповіді контрольних робіт по темам самостійної роботи;
- оцінка рівня вмінь в рольовій грі по розгляду конкретних ситуацій, надання інструкцій, як покращити діяльність
- використання ситуаційних вправ з наступною оцінкою самими учасниками,
- постійний зворотній зв’язок зі студентами, аналіз поточних успіхів
Теми практичних занять
- Види біологічних відходів, їх небезпека та можливості їх подальшого використання
- Біологічні відходи як фактори поширення збудників небезпечних хвороб, шкідливість біовідходів за різних хвороб тварин (птиці)
- Збирання та транспортування біовідходів. Вимоги до тари для небезпечних біовідходів.
- Системи видалення гною та гноївки у тваринництві
- Системи видалення гною та гноївки у свинарстві
- Системи видалення посліду у птахівництві.
- Біотермічне знезараження (компостування) та облаштування компостерів (буртів, кагатів)
- Знешкодження та утилізація рідкої фракції (гноївки)
- Вермікультура.
- Біохімічні процеси отримання біогазу
- Біогазові установки. Принципи роботи, обладнання
- Хімічне та фізичне знезаражування гною
- Ветеринарно-санітарні об’єкти. Оформлення документації на ветсаноб’єкти.
- Вимоги до худобомогильників.
- Облаштування біотермічної ями та процеси, які там перебігають.
- Спалювання (кремація) біовідходів. Обладнання для кремації.
- Ветсанзаводи (утильзаводи). Продукція ветсанзаводів.
- Вимоги до комплексів з переробки біовідходів. Принципи організації їх роботи.
- Контроль якості знешкодження
- Законодавство України та міжнародні вимоги до поводження з біовідходами.
- Документообіг у сфері поводження з біологічними відходами
- Ситуаційна вправа Розробка проекту
